Pollo al miele

Ingredienti:

Carne di pollo
100 gr di miele millefiori
Aglio
Alloro, prezzemolo, salvia, timo, rosmarino, olio, sale e peppe.

Dopo aver tritato le erbe, con il trito ottenuto massaggiare la carne di pollo assieme ad un rametto di rosmarino, sale e pepe.

A questo punto cospargere i pezzi di pollo con il miele ed eseguita questa operazione metterlo in una teglia e far cuocere in forno per circa un’ora e mezza. Quando il maiale è ben colorito, può essere servito con insalate o con le classiche patate arrosto.